Este lunes inicia la “Semana del Tereré” en el Mercado 4

En el Paseo de los Yuyos, ubicado en Pettirossi y República Francesa se realizará una feria, demostraciones del preparado del tereré y el terere rupá.

A estas celebraciones se suma el Tereré Literario (Gral. Aquino c/ José Asunción Flores), también en el Mercado N° 4, con un ciclo de lectura para todo el público.

La iniciativa cuenta con el apoyo de la Secretaría Nacional de Cultura (SNC) con el propósito de difundir y promover la cultura del poha ñana y el tereré, que fueron incluidas en la lista representativa de Patrimonio Cultural de la Humanidad de la Unesco en diciembre de 2020.

A través de la Ley N° 4261/2011 se declaró al Tereré como patrimonio cultural y bebida nacional del Paraguay.

En ese mismo documento se establece el último sábado de febrero de cada año como el “Día Nacional del Tereré” con el objetivo de proteger y fortalecer la identidad nacional, de acuerdo al informe de IP.

Para finalizar las celebraciones, el sábado 25 de febrero se realizará el “Festival del Tereré” en la ciudad de Bella Vista, departamento de Itapúa. La localidad es considerada capital de la yerba mate. En la misma funcionan grandes industrias yerbateras.

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