Denuncian concentración en frigoríficos y suba de carne

El presunto monopolio de frigoríficos  fue denunciado por el senador Éver Villalba, quien advirtió un impacto directo en el precio de la carne. El legislador señaló que la concentración del mercado limita el acceso de la población a este alimento básico.

Villalba afirmó que actualmente no existe un libre mercado en el sector cárnico. Según indicó, dos empresas concentran cerca del 60% de la faena bovina. Identificó a Frigorífico Concepción y Minerva Foods como los principales actores.

El senador calificó la situación como un “fallo de mercado”. Además, cuestionó la falta de intervención estatal para equilibrar condiciones. Sostuvo que el precio de la carne afecta directamente a las familias.

¿Cómo impacta el presunto monopolio de frigoríficos?

Villalba advirtió que la carne se volvió menos accesible para la población. “La carne se ha vuelto un artículo de lujo para muchas familias paraguayas”, afirmó. Este escenario impacta el consumo interno.

También señaló que sectores políticos responderían a intereses económicos vinculados al rubro. Según expresó, esto perjudica tanto a consumidores como a productores. La situación genera cuestionamientos sobre la competencia.

El legislador explicó que los pequeños y medianos ganaderos enfrentan altos costos. Entre ellos mencionó vacunación, identificación y pérdidas por factores climáticos. Sin embargo, no reciben compensaciones proporcionales.

Impacto en programas sociales y acceso a alimentos

El senador también vinculó el problema con el programa Hambre Cero. Indicó que la carne vacuna habría sido reemplazada por otras proteínas. Entre ellas mencionó pollo y cerdo en la alimentación escolar.

“Se está pagando una suma importante por la alimentación de niños y niñas”, expresó. Sin embargo, sostuvo que la carne no se incluiría de forma regular. Instó a los padres a verificar los alimentos.

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Además, remarcó la necesidad de revisar las políticas actuales del sector. Consideró que se deben buscar mecanismos para garantizar el acceso a la carne. También planteó fomentar mayor competencia.

El caso plantea un debate sobre la estructura del mercado cárnico. La denuncia apunta a posibles efectos en precios y acceso. El tema también involucra a productores y programas sociales.

Fuente: Última Hora