Ferias agrícolas en Asunción ofrecen productos frescos

Desde tempranas horas, feriantes provenientes de distintos departamentos del país ofrecen productos frescos y elaboraciones tradicionales en dos puntos estratégicos de Asunción. Las ferias de agricultura familiar se desarrollan en la Costanera y el Shopping Multiplaza, con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

Participan productores de los departamentos de Central, Caaguazú, Paraguarí, Itapúa y Ñeembucú, quienes ofrecen alimentos de origen directo, sin intermediarios, a precios accesibles. Esta iniciativa busca fortalecer el vínculo entre el campo y la ciudad, facilitando a la ciudadanía el acceso a alimentos saludables.

Los productos disponibles incluyen carnes de cerdo, cabra, lechón y gallina casera, además de huevos, quesos, harinas, verduras de estación, frutas, legumbres, miel y panificados. También se pueden adquirir plantas ornamentales, flores y artesanías elaboradas por los mismos agricultores.

Entre los precios ofertados destacan: carne de cerdo y lechón a G. 30.000 y G. 32.000 por kilo, queso Paraguay a G. 33.000, tomate desde G. 6.000 el kilo, y miel de abeja a G. 60.000 por litro. La mandioca, un básico de la dieta paraguaya, se encuentra a G. 3.000 el kilo.

Además de los productos para el hogar, en la Costanera se venden comidas tradicionales listas para el consumo. Entre ellas figuran sopa paraguaya, chipa guazú, chicharõ trenzado, vori vori de gallina casera y kure chuyryry, con precios que oscilan entre G. 5.000 y G. 20.000.

Estas ferias forman parte del programa de apoyo a la agricultura familiar campesina, que busca fomentar la producción nacional, mejorar los ingresos de los pequeños productores y garantizar alimentos sanos para la población urbana.

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El MAG informa que las ferias se extenderán durante todo el día y recomienda asistir con bolsas reutilizables y dinero en efectivo, ya que la mayoría de los productores no utilizan medios electrónicos de cobro.

Los organizadores resaltan que este tipo de actividades también promueve la soberanía alimentaria, la economía circular y el reconocimiento al trabajo del campo, generando un impacto positivo tanto en las comunidades rurales como en los consumidores urbanos.

Fuente: ABC Color